Шоколадный напиток с тыквой

Напиток подойдёт всем любителям необычных вкусовых сочетаний. Он чрезвычайно питателен и вполне может заменить полноценный обед, особенно в жаркое время года.

Возьмите следующие продукты:

· 250 гр. 100% натурального какао порошка

· 200 гр. тыквенного пюре

· 1 чайная ложка молотой корицы

· ½ чайной ложки семян чиа

· ½ чайной ложки ванили

· 3 стакана молока

Хронист из экспедиции Кортеса в Мексику оставил запись о том, что Император Монтесума имел двух официальных жён и около 100 наложниц, которые на момент прибытия испанцев в императорский дворец находились в разной степени беременности. Даже если это свидетельство правдиво лишь на половину, не лишне задуматься – откуда Монтесума черпал столько сил?

Приготовление: Налейте в блендер 1,5 стакана молока и положите тыквенное пюре. Перемешайте до получения однородной массы. В кастрюлю налейте 1,5 стакана молока, насыпьте специи и какао порошок. Подогревайте на медленном огне, постоянно помешивая до тех пор, пока какао не полностью не раствориться. Затем добавьте тыквенно-молочную массу, продолжайте варить, помешивая. Снимите кастрюлю с огня до начала кипения. Ваш напиток готов!

Tags: